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二手真空冷冻干燥机 冻干机

  • 型   号:LYO-SIPCIP
  • 访问次数:783
  • 更新时间:2022-07-16
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二手真空冷冻干燥机 冻干机冻干食品是指将物料快速冷冻后,再送入真空容器中干燥,用冻干工艺制成的冻干食品,不仅保持了物料的色、香、味、形,而且地保存了物料的维生素、蛋白质等营养物质。

品牌其他品牌应用领域食品,化工,制药
真空冻干机5平方

二手真空冷冻干燥机 冻干机冻干食品是指将物料快速冷冻后,再送入真空容器中干燥,用冻干工艺制成的冻干食品,不仅保持了物料的色、香、味、形,而且地保存了物料的维生素、蛋白质等营养物质。

温冻干机 工作原理是将被干燥的物品先冻结到三相点温度以下,然后在真空条件下使物品中的固态水份(冰)直接升华成水蒸气,从物品中排除,使物品干燥。物料经前处理后,被送入速冻仓冻结,再送入干燥仓升华脱水,之后在后处理车间包装。真空系统为升华干燥仓建立低气压条件,加热系统向物料提供升华潜热,制冷系统向冷阱和干燥室提供所需的冷量。 

 

本设备采用高效辐射加热,物料受热均匀;采用高效捕水冷阱,并可实现快速化霜;采用高效真空机组,并可实现油水分离;采用并联集中制冷系统,多路按需供冷,工况稳定,有利节能;采用人工智能控制,控制精度高,操作方便。   

 

对冻干制品的质量要求是:生物活性不变、外观色泽均匀、形态饱满、结构牢固、溶解速度快,残余水分低。要获得高质量的制品,对冻干的理论和工艺应有一个比较全面的了解。冻干工艺包括预冻、升华和再冻干三个分阶段。合理而有效地缩短冻干的周期在工业生产上具有明显的经济价值。
冷冻干燥是利用升华的原理进行干燥的一种技术,是将被干燥的物质在低温下快速冻结,然后在适当的真空环境下,使冻结的水分子直接升华成为水蒸气逸出的过程. 冷冻干燥得到的产物称作冻干物,该过程称作冻干。 

物质在干燥前始终处于低温(冻结状态),同时冰晶均匀分布于物质中,升华过程不会因脱水而发生浓缩现象,避免了由水蒸气产生泡沫、氧化等副作用。干燥物质呈干海绵多孔状,体积基本不变,极易溶于水而恢复原状。在上防止干燥物质的理化和生物学方面的变性。

二手真空冷冻干燥机 冻干机


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