碟式自动排渣分离机，可分为固-液二相分离和液-液-固三相分离两种形式，其原理是通过电动驱动转鼓绕主轴线做高速旋转，料液由上部中心进料管流至转鼓底部，经碟片底座面的分流孔趋向转鼓壁，在离心力场作用下，比液体重的固相物沉降到转鼓内壁形成沉渣，轻液沿锥形碟片外锥面向轴心流动至上部经轻液向心泵，由轻液出口排出。重液沿碟片内锥面趋向鼓壁，然后向经重液向心泵由重液出口排出，从而完成轻液与重液的分离。

应用领域：

生物制药-（生物疫苗、生化提取、微生物发酵、合成药剂制品）

中药植物提取-（中药提取液、浸膏醇沉、植物提取物、天然色素）

食品添加剂-（香精香料、酶制剂、甜味剂、防腐剂、着色剂）

果蔬饮料-（酵素、果汁、果醋、凉茶、功能茶、速溶茶、茶膏、配制饮料茶）

化工-（油墨、油品添加剂、生物柴油、合成乳胶、短纤维、）

油脂-（动物油、植物油、矿物油、鱼油）

乳制品-（牛奶脱脂、乳清分离、酪乳分离、豆奶除杂、干酪素）